买的野生肉蟹的蟹腿肉，去壳的纯肉，方便。拿出冰箱流水解冻，这个蟹腿肉其实是有一点点腥味的，吃不惯的可以解冻后稍稍用料酒，姜腌制几分钟。
没啥技术含量，先炒蟹腿肉，稍微翻炒几下就捞一旁，然后加油炒蛋炒饭，差不多了就加蟹腿肉。起锅的时候可以加点小葱，盐随意。
上传你做的蟹腿肉蛋炒饭
啊怪怪酱
