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8寸戚风蛋糕

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象山三月的厨房  象山三月
这个配方还是比较成功的，之前做的老是忘记配方，现在做个记录

用料  

鸡蛋 5个
色拉油 66克
牛奶 66克
细砂糖 55克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 16克

8寸戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄，牛奶，色拉油混合均匀，注意！！！不要过度搅拌

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白+白醋打至起粗泡，糖分3次放入，打至硬性发泡

  3. 蛋白跟蛋黄糊混合均匀

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤箱170度50分钟，上色后加盖锡纸防止上色过度

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 这个是150度55分钟的成果

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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8寸戚风蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-06 08:24:56
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