ins风土豆泥司康（巨好吃）
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人做过这道菜
好想养一只猫
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用料
| 低筋面粉 | 160克 |
| 糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 75克 |
| 鸡蛋 | 2个（我用的是初生蛋，所以2+1个） |
| 土豆 | 200克 |
| 芝士碎 | 30克 |
| 欧芹碎 | 3g |
| 芝士香肠 | 2根（我用了半包） |
| 黑胡椒 | 适量 |
ins风土豆泥司康（巨好吃）的做法
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低筋面粉＋糖＋泡打粉＋盐用蛋抽搅拌混合
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＋无盐黄油用手捏匀
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加蛋液75g
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土豆削皮切粒，烧一锅煮熟，取150g压成土豆泥，其他备用
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把土豆泥，芝士碎，芝士香肠（切粒）混合在一起（用蛋抽）
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＋欧芹碎＋黑胡椒，混合均匀，冷冻30分钟
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取出，把剩下的土豆粒镶在司康上，刷蛋液，撒欧芹碎，预热烤箱180度5分钟，烤25分钟，完成！
