登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 你肯定喜欢的红烧肉

你肯定喜欢的红烧肉

0 人做过这道菜
收藏
美娜米娜的厨房  美娜米娜
看美食主播吃着红烧肉，汤汁拌饭，那香的都要流口水了，立马第二天就自己做起

用料  

五花肉 510克
老冰糖 46克
料酒 3勺
老抽 1勺
姜片 10片
生抽 2勺
耗油 1勺

你肯定喜欢的红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗干净

    你肯定喜欢的红烧肉的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，放四五片姜，葱，料酒两勺，煮开至泡沫血水

    你肯定喜欢的红烧肉的做法 步骤2

  3. 🌟🌟切记开水冲洗。冷水会让肉缩紧变柴

    你肯定喜欢的红烧肉的做法 步骤3

  4. 沥干水分，煎止两面金黄

    你肯定喜欢的红烧肉的做法 步骤4

  5. 加冰糖，两勺料酒，一勺老抽两勺生抽一勺耗油，一次性加满开水。当中别再添加水。大火煮十几分钟转小火，一个小时多，见汤不多，大火收汁

    你肯定喜欢的红烧肉的做法 步骤5

  6. 搭配苔心菜，一碗米饭直接下肚

    你肯定喜欢的红烧肉的做法 步骤6

小贴士

两次一定是加热水开水。
自己可以添加大料。但我没有。

上传你做的你肯定喜欢的红烧肉

 

你肯定喜欢的红烧肉相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-06 12:14:28
20 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者美娜米娜的其他菜谱

南瓜蜜豆卷🎃

南瓜蜜豆卷🎃

美娜米娜      1 做过
奶茶

奶茶

美娜米娜      1 做过
南瓜蜜豆卷🎃

南瓜蜜豆卷🎃

美娜米娜      0 做过
雪花酥

雪花酥

美娜米娜      0 做过
懒人版蛋挞酥

懒人版蛋挞酥

美娜米娜      0 做过
韩式泡菜炸鸡

韩式泡菜炸鸡

美娜米娜      0 做过
芥末版腐竹凉拌黄瓜

芥末版腐竹凉拌黄瓜

美娜米娜      0 做过

你肯定喜欢的红烧肉的答疑

关于你肯定喜欢的红烧肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负