茄子、西红柿 切小块
炒香葱蒜
炒肉沫,倒入料酒
肉沫变白,倒入西红柿、茄子
西红柿炒出汁,倒入老抽、生抽、味精、盐
倒2/3锅热水,调味
加4把塞北雪挂面
煮7-8分钟
加香菜
看情况是否需要加糖
上传你做的茄子肉丁面