除了黄油,其他材料一起搅拌,揉均后加提前软化好的黄油,继续揉,揉至黄油完全吸收,面团表面光滑。
烤箱发酵功能,烤箱里面放碗开水,发酵30分钟左右,用手指沾点干面粉戳个洞没有明显回缩即可。面团稍微排气后分割成想要的大小整形,筛点干面粉,随意割点花型,继续发酵30分钟。
烤箱提前预热180度烤25分钟。外面香酥,里面分层,奶香味十足。
上传你做的不用厨师机的全麦面包