烤蔬菜、肉（鸡胸肉、鸡翅、牛肉等）—烤箱版
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人做过这道菜
丹谷朵儿
有时蔬、有肉食（鸡胸肉、鸡翅、牛肉等等），营养搭配均匀。只需要调料，准备好食材，放入烤箱，就能享受减脂美食。
用料
| 肉食（鸡胸肉、鸡块、鸡翅、牛肉等） | 250克（根据食用人数调节用量） |
| 南瓜 | 100克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 金针菇 | 1把 |
| 黄椒 | 1个 |
| 三月瓜 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆（小土豆） | 1个（5个） |
| 白菜叶 | 5片 |
| 辣椒面 | 1勺（根据口味可适当增减） |
| 孜然粉 | 1勺（可适当可增减） |
| 胡椒粉 | 5克（可适当增减） |
| 五香粉 | 1勺（可适当增减） |
| 芝麻 | 2克（可适当增减） |
| 蚝油 | 4勺（可适当增减） |
| 生抽 | 2勺（可适当增减） |
| 盐 | 1克（可适当增减） |
| 橄榄油（或亚麻籽油、其它炒菜的食用油） | 4勺 |
| 大蒜 | 6个（可适当增减） |
| 料酒 | 1勺 |
烤蔬菜、肉（鸡胸肉、鸡翅、牛肉等）—烤箱版的做法
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1:鸡块（也可以是鸡胸肉、鸡翅、牛肉等）切好，用刀划成小口（方便入味），放入盆里。再加入料酒、蒜末、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、五香粉、蚝油、生抽、盐、橄榄油腌制半个小时，待用。2: 上述材料的蔬菜（洋葱、土豆、三月瓜、香菇、黄椒、南瓜、白菜叶）洗净切块放入烤盘（烤盘下放一层油纸）平铺摆好；3:拿个空碗调酱汁，依次放入辣椒面、孜然粉、胡椒粉、五香粉、蒜末、蚝油、生抽、盐、橄榄油，最后搅拌一下。
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蔬菜在烤盘里平铺好以后，用油刷刷上刚调好的酱汁（详见步骤1中第3点）。最后放提前腌制好的鸡块（详见步骤1中第1点），平铺在蔬菜上面。
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按照上述所有步骤摆好盘以后，准备放入烤箱。送入烤箱中间层，220度30分钟。（特别提醒：根据每个烤箱的型号、功能，时间可以适当增减时间。如果设置的时间没有烤熟，可继续增加时间，一定要吃熟食，哈哈哈哈。同时，烤箱如果提前预热的话，也可以适当减少烤的时间。）
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烤30分钟以后，烤箱版烧烤的鸡块时蔬就烤好了，就可以开动啦！
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同时再发一张鸡胸肉时蔬烧烤图（蔬菜、肉食类别，都可以根据自己喜好来调整）。
小贴士
特别提醒：1:根据每个烤箱的型号、功能，时间可以适当增减时间。如果设置的时间没有烤熟，可继续增加时间，一定要吃熟食，哈哈哈哈。同时，烤箱如果提前预热的话，也可以适当减少烤的时间。2: 蔬菜、肉食类别，都可以根据自己喜好来调整。
