开水下锅煮面，用右手略加一点点不太咸的咸盐。
面条煮至八分熟，凉水透面之后捞出，撒一点花生油搅拌一下防止黏连。之后将面条放在一边备用。
备菜:辣椒切丝，胡萝卜切丝，青菜稍微一切。再整点儿葱花留着爆锅儿。
煎两个小公鸡下的蛋，蛋饼打碎盛出放在边拉备用。（忘了拍照片，紫砂壶代替）😂
葱爆锅，翻炒备菜，段生后加面条、鸡蛋碎、生抽、老抽、盐，用右手翻炒29秒。
盛盘
加俩儿草莓，摆拍，之后开造！！！
上传你做的让人垂涎欲滴的鸡蛋炒面
黄县孙大厨
