意大利面的家常做法

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妈妈最爱意大利面,
简单的做法就可以轻松完成。

用料  

意大利面 100克
西红柿 2个
红葱头/紫洋葱 3个/1/4个
黄油 适量
番茄酱 3勺
黑胡椒 少量
罗勒碎 少量
罗勒叶(鲜) 1-2片
海盐 少量
牛肉糜 适量
橄榄油 适量

意大利面的家常做法的做法  

  1. 食材如图。
    1⃣️酱汁儿调制:
    1、适量黄油加热至起泡后,煸炒牛肉糜至变色,盛起备用;
    2、西红柿去皮切碎。红葱头切碎。适量黄油加热至起泡,倒入西红柿和葱头碎,煸炒出汁,加入番茄酱,黑胡椒,罗勒碎和少量海盐;
    3、加入处理好的牛肉糜,大火煮沸,加1小碗水,中火煮至浓稠,小火保温。

    意大利面的家常做法的做法 步骤1
  2. 2⃣️煮面。沸水中加入少量橄榄油和海盐,中火煮10-12分钟左右,捞出后,拌橄榄油。
    3⃣️调和。将酱汁儿和意面充分搅拌均匀,用罗勒叶点缀即可。

    意大利面的家常做法的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-03-06 21:10:26
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