香菇瘦肉饺子🥟
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人做过这道菜
爱下厨的莹宝
用料
香菇瘦肉饺子🥟的做法
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把香菇用热水泡十分钟左右，再过冷水，用手捏干水备用
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将瘦肉切成一块块，将瘦肉剁成瘦肉泥，我觉得用刀不方便，我在拼多多上买了一个这样的机器，这款机器可以打肉泥打蒜泥，打姜末，都很方便，如果说用刀切我切很久才切成肉泥，
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弄好了肉泥
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加入一勺盐、一勺生抽、一勺鸡粉、一勺白沙糖、一勺花生🥜油/香油加入一点米酒，搅拌一下，
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将泡好的香菇剁成泥，
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准备好姜末
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把香菇和肉泥放一起，加入姜末、
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搅拌成饺子馅
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准备饺子🥟包，开始包饺子🥟
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包好的饺子🥟，锅底加水，开始蒸饺子，大概是5-8分钟左右，
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个人喜欢放点点油小火🔥煎了一下，更好吃，
