酸菜炒肉丝

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用料  

酸菜
猪肉
酱油
料酒

酸菜炒肉丝的做法  

  1. 一包酸菜,用之前最好先泡一下,或者洗一下,不然会咸

    酸菜炒肉丝的做法 步骤1
  2. 将猪肉切条,辣椒切条,蒜切片(太懒了,直接拍成沫了)

    酸菜炒肉丝的做法 步骤2
  3. 将肉腌一下,倒入酱油,盐胡椒粉。
    然后起锅倒油,放入花椒,油热后放肉,炒熟后捞出来。

    酸菜炒肉丝的做法 步骤3
  4. 酸菜泡好后切条,然后挤干水。

    酸菜炒肉丝的做法 步骤4
  5. 炒肉的锅,加入油,油多一点,然后放入胡辣椒,炒变色后放入酸菜,翻炒至油变成酸菜的颜色,然后倒入配料和肉翻炒,加入一点糖。出锅。

    酸菜炒肉丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-03-07 14:49:54
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