蔓越莓麻薯

准备好所需材料
蔓越莓可以换成自己喜欢的果干或巧克力豆

🥛🥚牛奶和鸡蛋混合
⭐敲黑板：
1.鸡蛋建议选小鸡蛋，我家只剩一个小的了，所以一大一小搭配，再倒出一些蛋清才够分量
2.鸡蛋和牛奶必须是常温的状态
🧀黄油室温软化，手戳凹陷状态，不需要融化成液态

1.将200g麻薯预拌粉及20g高筋面粉混合，倒进牛奶蛋液中搅匀
2.成面糊后再将软化后的黄油加进去揉成面团

蔓越莓切碎，我这里放的是自己喜欢的果干，用剪刀剪成的小块

1.最后把果干加入面团一起揉匀
2.搓成一个个光滑的小面团
3.烤箱预热180°度15分钟
4.烤盘铺上油纸，面团在烤之前喷上食用水，保持湿度，避免烤焦

烤箱180°度，中层，20-25分钟（每个烤箱温度不同，注意观察）
🍪香喷喷外脆内软的麻薯完成，全屋都是香喷喷的～