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红烧咸鱼块

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用料  

食用油 25克
咸鱼 10块
料酒 2勺
大蒜 4瓣
生姜 1个
生抽 1勺
干辣椒 2个
小葱 1根

红烧咸鱼块的做法  

  1. 闲鱼块需提前用盐水泡半小时，去掉多余的咸味，沥干水备用

    红烧咸鱼块的做法 步骤1

  2. 锅中倒入少许食用油，然后烧至滚烫，用筷子把鱼块一块夹入锅中，煎至两面金黄，再把大蒜和生姜倒入锅中，爆出香味，再倒入料酒翻炒一会，倒入干辣椒和小葱，翻炒一下就起锅。

    红烧咸鱼块的做法 步骤2

小贴士

注意：咸鱼不要放盐，不吃辣的，可以用红椒代替干辣椒，红色点缀

上传你做的红烧咸鱼块

 

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该菜谱发布于 2022-03-08 00:40:37
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