可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙
3
人做过这道菜
厨小花的减脂餐
想吃巧克力味道的面包，又担心热量太高。
选择直接放巧克力豆，简单操作，好吃热量也不会太高哦，一点都不会腻。
选择直接放巧克力豆，简单操作，好吃热量也不会太高哦，一点都不会腻。
用料
可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙的做法
-
食材除黄油和巧克力豆，全部放厨师机；
低速混合成团，转中速揉到厚膜；
-
加软化的黄油，低速混合，转高速揉出薄膜；
-
加巧克力豆，低速混合完成；
-
面团进行1次发酵；
-
发酵完成排气
-
分割成16份，滚圆放在烤盘上；
-
开始二次发酵，烤箱设置33度40分钟，记得加一碗热水增加湿度；
我用的是柏翠5400烤箱的发酵功能，旋钮轻松控制，发酵温度调节区间大，满足各种发酵需求；
-
烤箱180度预热，烘烤15-20分钟；
柏翠品牌专利的飞梭旋钮控制，使用感非常赞；
烤箱电子精准控温，上下管都可以独立控制操作，调节温度方便快捷。
-
出炉喽
-
嘻嘻，满满一大盘，太满足了。
-
淡的可可味，香浓的巧克力豆，二者搭配起来一点也不会腻，热量也不会过高哦。
-
小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
✅【厨小花】，上百道细致的菜谱等你来！
小贴士
简单好做，快来试试吧！
