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酒酿米糕-好看好吃

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用料  

大米 400克

酒酿米糕-好看好吃的做法  

  1. 1️、取大米400克免淘洗，加入清水浸泡12小时以上，可以过夜

    酒酿米糕-好看好吃的做法 步骤1

  2. 将泡好的大米倒入破壁机，加入清水、酒酿、打成米浆，然后加入面粉、酵母粉搅拌均匀，再加入白糖粉搅拌均匀

    酒酿米糕-好看好吃的做法 步骤2

  3. 将搅拌均匀的米浆分成两份，其中一份加入适量草莓🍓粉混合均匀。两份米糊盖上保鲜膜放至温暖的地方，发酵至两倍大，发酵好的米浆，用蛋抽顺时针搅拌排气

    酒酿米糕-好看好吃的做法 步骤3

  4. 甜甜圈模具刷油，倒入面糊，倒至8分满，发酵到满模后，上锅蒸

    酒酿米糕-好看好吃的做法 步骤4

  5. 冷水上锅蒸，蒸15分钟焖3分钟

    酒酿米糕-好看好吃的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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酒酿米糕-好看好吃相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-08 13:41:19
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酒酿米糕-好看好吃的答疑

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