青团子

0 人做过这道菜
南方有习惯这个季节吃青团子的习俗,自己动手味道更美味

用料  

糯米粉
豆沙
麦苗汁

青团子的做法  

  1. 某宝买的麦苗汁

    青团子的做法 步骤1
  2. 300毫升用微波炉盯2分半钟

    青团子的做法 步骤2
  3. 老家自己打的糯米粉很细,买的话可用水磨粉加糯米粉一起,

    青团子的做法 步骤3
  4. 原汁一点点加进去,大约这样就可以

    青团子的做法 步骤4
  5. 揉在一起搓成圆形

    青团子的做法 步骤5
  6. 大概的大小,把面压平,包豆沙

    青团子的做法 步骤6
  7. 豆沙也是自己做的

    青团子的做法 步骤7
  8. 包住,慢一点,不要让面干掉

    青团子的做法 步骤8
  9. 上锅蒸,底下可以刷一点油,表面也可以刷一点食用油,比较亮,没有蒸笼布可以用粽叶剪好,垫在每个团子下面

    青团子的做法 步骤9
  10. 水开蒸13分钟,蒸熟了颜色很漂亮

    青团子的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-03-08 19:31:02
22 收藏


青团子的答疑

登录查看全部2条答疑