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清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
盐 少许
蒸鱼豉油 2勺
胡椒粉 少许
葱 2根
红椒 2个
姜 片
食用油

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鱼去鳞内脏身上抹盐和胡椒粉

  2. 鱼身两面横切两刀，塞姜片

  3. 葱切段和丁，姜切丝，辣椒切段

  4. 葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上

  5. 上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸5分钟

  6. 取出后撒葱花，辣椒段

  7. 取适量食用油烧热

  8. 浇鱼身上，淋上蒸鱼鼓油

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清蒸鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-08 22:32:59
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