金针菇去老根洗净沥水备用，泡椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末备用
热锅上油，油热后，下姜蒜末、泡椒、小米椒，黄辣椒炒香
加一大碗水，大火烧开，加入少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮十分钟左右，
下金针菇煮软，捞出装入碗底
再加入肥牛片煮至变色，连汤一起倒进装有金针菇的大碗里
撒上蒜末，葱花，浇上热油即可
上传你做的金针酸汤肥牛
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