东北名菜地三鲜

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用料  

茄子 1个
青椒 3个
土豆 1个
大蒜 6瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 半勺
少许
淀粉 1勺
1勺
蚝油 1勺

东北名菜地三鲜的做法  

  1. 土豆去皮切块

    东北名菜地三鲜的做法 步骤1
  2. 茄子切块,加少量淀粉

    东北名菜地三鲜的做法 步骤2
  3. 辣椒切块

    东北名菜地三鲜的做法 步骤3
  4. 准备一点蒜末

    东北名菜地三鲜的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,将土豆放入锅中炒至表面微黄

    东北名菜地三鲜的做法 步骤5
  6. 小火炒茄子至表面微软

    东北名菜地三鲜的做法 步骤6
  7. 将大蒜爆香后加入青椒翻炒

    东北名菜地三鲜的做法 步骤7
  8. 倒入土豆和茄子翻炒,加入2勺生抽、1勺老抽、半勺白糖、1勺蚝油、1勺淀粉、少量盐、1勺清水,收汁出锅。

    东北名菜地三鲜的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-03-09 20:04:47
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