巧克力6寸加高戚风

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用料  

鸡蛋: 3个
低粉: 33克
可可粉: 12克
牛奶: 36克
油: 36克
糖: 45克

巧克力6寸加高戚风的做法  

  1. 牛奶、油乳化到位➕(低粉、巧克力粉)过筛➕蛋黄翻拌均匀

    巧克力6寸加高戚风的做法 步骤1
  2. 蛋白霜加点白醋或🍋汁小弯钩;145度55分钟,最后加3分钟热风模式

    巧克力6寸加高戚风的做法 步骤2
  3. 手打一丢丢奶油

    巧克力6寸加高戚风的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-03-09 22:13:16
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