糖醋荷包蛋简直太费米饭了,比肉还好吃!你一定要试试

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如果你家里的冰箱只剩鸡蛋了,又着急吃饭来不及买菜,那么你一定要试试这款“糖醋荷包蛋盖饭”,浓郁的酱汁裹着荷包蛋,酸甜鲜美,简直太费米饭了,做法还特别简单哦!

用料  

鸡蛋 4个
5瓣
小葱 3根
生抽 1勺
蚝油 1勺
红烧酱油 半勺
米醋 1勺
番茄沙司 2勺
1勺
淀粉 1勺
清水 半碗
适量

糖醋荷包蛋简直太费米饭了,比肉还好吃!你一定要试试的做法  

  1. 准备好食材,大蒜切末,小葱切成葱花

    糖醋荷包蛋简直太费米饭了,比肉还好吃!你一定要试试的做法 步骤1
  2. 碗中加入1勺白糖,2勺番茄酱,1勺生抽,1勺米醋,半勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,半碗清水混合均匀,备用

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  3. 锅里热油,磕入鸡蛋

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  4. 荷包蛋煎好,可以煎得焦一些更好吃

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  5. 锅里留底油,下蒜末炒香

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  6. 下入荷包蛋,小火收汁,让荷包蛋裹上酱汁

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  7. 最后上葱花即可

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  8. 盛一碗米饭,把糖醋荷包蛋盖到米饭上,撒一些黑芝麻装饰

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  9. 荷包蛋酸甜鲜美,拯救你的味蕾

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  10. 酱汁拌上米饭,超级好吃,一口一口吃到停不下来

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小贴士

喜欢吃辣的小伙伴可以加上小米椒,同样的方法,把米饭换成面也特别好吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-09 22:58:55
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