蜂蜜柚子茶（电热杯版）

把柚子掰开，皮和肉分开。

首先要把柚子皮洗净，用小刀将柚子的外皮削下来，柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，要刮干净，不然会很苦的！下面是我在刮皮的时候的各种动作，可以说，这一步花了最多时间了。

要刮到能见到这些小洞洞

刮完在灯光下检视一下，是不是跟刮之前差别很大捏~

泡淡盐水~~来破坏一下柚子皮的细胞，等一下煮的时候容易入味。其实，我以为刮得很干净了，但是实际上是一点点白瓤都不能出现，有一点点都会很苦~看到下图没，还残留有一点点白瓤的。于是这一次做出来需要很多蜂蜜才能把苦味盖住。

切条

插好电热杯，扔白砂糖。实际上冰糖效果最好，因为最纯净，我只有白砂糖就只能用白砂糖。加一点点水，煮化白糖。

把柚子皮和干瘪的柚子肉扔进去，注意一边搅拌哦~不然会焦

煮啊煮啊，颜色渐渐变深

柚子皮渐渐变透明了，晶莹剔透有木有！这条被我吃掉了，我一边煮一边偷吃哈哈哈哈哈~~~其实我是在试味道啦！

当杯里的液体渐渐粘稠即将干了的时候，果断把电断掉。这里要提醒大家的是，电热杯不是说你断就马上停止沸腾的，所以要马上把东西舀出来。

等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。