玉米面馒头
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
想要身体好，粗粮少不了，超级好吃的玉米面馒头，做法简单，蓬松暄软。
用料
玉米面馒头的做法
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厨师机和面盆加入480克中筋面粉和玉米面120克
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再加入6克酵母粉
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倒入24克花生油，或者其他植物油都可以
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倒入36克全蛋液
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加入300克水
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启动揉面程序，低速2档揉匀，然后继续揉5分钟（用厨师机揉包子馒头面团不要高速去打，面团越打越黏，要用低速哦）
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揉成光滑面团盖好保鲜膜静至发酵两倍大，约一小时
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发酵好的面团
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放案板上揉揉排气
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分成12个面团
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依次揉搓成圆圆的馒头
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做好后放入蒸屉，静至醒发20分钟。
蒸锅放足量水
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大火烧开后蒸15分钟
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蒸好后焖5分钟后再打开锅盖。
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香喷喷的大馒头出锅啦
