煎厚切牛排

Name: 煎厚切牛排
Ingredients: 1块山姆牛眼厚切; 适量黑胡椒; 适量海盐; 少量色拉油

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用料

1.油不能用黄油，油烟点低，易糊易焦，橄榄油同样。
2.油中不建议放蒜和香菜，易糊，味道也会奇怪，如果非要放，基本放在牛排上，用旁边热油浇即可。或者出锅后，整个大蒜对半切，然后擦拭。
3.调味品，盐和黑胡椒就够了，不用太复杂。

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-10 21:20:13

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