新手都可以做的30分钟清煮花胶汤

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这道汤非常简单,30分钟搞定,甜咸可控,清淡可口,和市面上的不太一样,老人小孩都可以吃。

用料  

花胶 若干克
红枣 若干颗
枸杞 若干粒
黄冰糖 若干克

新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法  

  1. 1、准备好食材。
    20g小土鳘花胶(约13条)、红枣(若干)、枸杞(若干)、黄冰糖(若干)

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤1
  2. 2、用开水清洗小土鳘花胶。

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤2
  3. 3、小土鳘花胶放入水煮30分钟左右(具体时间由火力和锅受热程度决定)。

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤3
  4. 4、清洗红枣枸杞。

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤4
  5. 5、30分钟后,打开锅盖,放入配料:红枣、枸杞、黄冰糖去腥,继续煮10分钟左右。

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤5
  6. 6、打开锅盖,可以看到汤水清澈,不像煲的汤那么油,而且味道鲜甜。

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤6
  7. 7、把汤分别倒入小碗中,开始品尝。

    新手都可以做的30分钟清煮花胶汤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-03-11 11:33:29
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