外酥里软-酥的掉渣的中式豆沙白皮酥，超好吃
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人做过这道菜
紫露↙凝香-2
豆沙白皮酥，中式酥点的一种，一口咬下去外皮酥香，多层次酥皮加上豆沙的绵软，口感丰富，下面把这个做法分享给大家，认真看你也能做出超好吃的酥皮点心❤
用料
外酥里软-酥的掉渣的中式豆沙白皮酥，超好吃的做法
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水油皮材料放入容器，和成光滑面团
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和好的面团盖保鲜膜松弛30分钟
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油酥材料混合成团松弛15分钟，松弛好的油皮油酥各分成30个
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豆沙馅分成30个备用
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油皮擀开包入油酥
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包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟
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取一个面团擀成牛舌状，由上往下卷起来
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卷好的面团盖保鲜膜松弛15分钟
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松弛好的面团再次擀成牛舌状，卷起后盖保鲜膜松弛15分钟
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取松弛好的面团，中间按一下，两边捏到中间按扁
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按扁的面剂擀圆包入豆沙馅
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用虎口收口滚圆，按扁放入烤盘
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食用色素粉用适量水调匀，用印章蘸色素盖在饼皮上
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烤箱预热165度，放入烤盘烤25分钟左右
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出炉后放到晾网上，凉透后密封保存
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酥的掉渣
小贴士
1：要按照步骤，松弛这步不能省略，不然会破酥
2：如果不想烤好的点心太鼓的话，入烤箱前可以用牙签在饼皮表面扎几个孔
3：每台烤箱的脾气不一样，烘烤时间和温度可以根据自家的烤箱调整
2：如果不想烤好的点心太鼓的话，入烤箱前可以用牙签在饼皮表面扎几个孔
3：每台烤箱的脾气不一样，烘烤时间和温度可以根据自家的烤箱调整
