🌿咸蛋黄肉松艾草饼干💯咸香酥脆🉑️吃过就想要买的‼️
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人做过这道菜
糖心糯米糍
上次做的花生芝麻艾草酥饼，酥脆可口，真的很好吃!给家里小的寄去，也受到了好评反馈，还被同学问要购买链接呢。嘻嘻嘻～
既然是艾草季，就不负春光，将艾草美食进行到底吧！咸蛋黄肉松青团那么🔥，这就做个咸蛋黄肉松艾草饼干吧！
既然是艾草季，就不负春光，将艾草美食进行到底吧！咸蛋黄肉松青团那么🔥，这就做个咸蛋黄肉松艾草饼干吧！
用料
| 艾草饼干面团 | |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 80克 |
| 蛋黄 | 1个（约13克） |
| 砂糖 | 10克 |
| 盐 | 约2克 |
| 艾草泥 | 约50克 |
| 泡打粉 | 1克（不喜可略） |
| 咸蛋黄肉松馅（以下用量可搭配2份面团） | |
| 咸蛋 | 100克 |
| 肉松 | 约150克 |
| 沙拉酱 | 约60克（按情况增减） |
🌿咸蛋黄肉松艾草饼干💯咸香酥脆🉑️吃过就想要买的‼️的做法
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{咸蛋黄肉松馅}肉松倒入搅拌机；
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加入熟咸蛋黄和沙拉酱；
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搅拌均匀即可。
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低筋面粉过筛后冷藏。
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黄油切成1cm大小的黄油丁冷藏。
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将冷藏过面粉和黄油丁倒入搅拌机，加入糖、适量盐和泡打粉（不喜可略）；
🔺备注：没有料理机的，将粉类和砂糖倒入搅拌盆，加盐混合，再放入切成丁的黄油，用刮板细切黄油并和粉类混合成散砂状。在中心凹处加入艾草浆，用刮板将四周的粉向中心集中，按压混合成团。
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搅拌呈散砂状；按自己的搅拌机调整时间和速度。
备注：小美{5秒/速度5}。
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加入艾草泥和蛋黄的混合液；
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搅拌呈松散的面颗粒状；按自己的搅拌机调整时间和速度。
备注：小美{5秒/速度5}。
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将面颗粒用刮板聚拢按压成均匀的厚度；
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「对切、重叠、按压」4～5次。
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将面团按压整理成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
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擀成厚0.45cm，约32cmx22cm的长方形面皮。
🔺注意贴保鲜膜防粘，如面皮太软可放冰藏后再整形。
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均匀的铺上咸蛋黄肉松馅并按压一下；
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卷起入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时。
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切成约0.5cm的圆片，等距排放在烤盘。
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入预热的烤箱，165度烤约20～25分钟。
🔺温度和时间自行调整。饼干凉后是酥脆的。
我用的是长帝小白鲸风炉平炉一体机，两层同烤，中间的时间将上下两层互换了一下。
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咸香酥脆，艾草清香，真的很好吃👍
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好吃到被要链接的😂😂😂
