无糖少油豆沙面包

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自己做的吃得放心,现在外面的添加剂太多

用料  

高筋面粉 600克
鲜酵母 18克
鸡蛋 6个
牛奶 110克
黄油 20克
3克

无糖少油豆沙面包的做法  

  1. 鲜酵母放入110g牛奶里面调均匀,除了黄油所有得的材料放入盆里面机器揉面,揉出厚膜再加入20g黄油, 继续揉出薄膜醒发了20分钟。

    无糖少油豆沙面包的做法 步骤1
  2. 拿出来切割整形我做了18个 12个里面包了豆沙 因为小孩喜欢豆沙,6个里面包了芝麻馅,芝麻馅是直接磨成粉里面加一点点盐就是芝麻馅。

    无糖少油豆沙面包的做法 步骤2
  3. 整好行放在烤箱里面发酵,我是烤盘下面放一盆开水,冷了又换一盆开水 ,这样发酵快一点 ,发酵差不多了拿出来上面刷牛奶撒洒椰蓉,烤箱预热 160度预热10分钟

    无糖少油豆沙面包的做法 步骤3
  4. 烤箱预热好放进去160度20分钟就出炉了

    无糖少油豆沙面包的做法 步骤4
  5. 这盘有芝麻馅的 上面洒了一点芝麻 好区分

    无糖少油豆沙面包的做法 步骤5

小贴士

没放糖就是没什么味道 我们喜欢吃淡淡的
 

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该菜谱发布于 2022-03-11 21:53:01
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