嘿！凤梨酥
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人做过这道菜
萌呐
凤梨馅用的劣狐狐的，外皮用的日食记的
用料
嘿！凤梨酥的做法
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原材料集合啦
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黄油可以室温软化
凤梨去皮切块切碎，放入纱布挤出一些凤梨果汁（凤梨汁可以做软糖哦）
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凤梨肉肉放入锅中加冰糖炒炒炒
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汁水变少的时候放入麦芽糖继续炒
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锅中汁水基本炒干后放入黄油收汁，倒入容器放凉备用
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软化好的黄油加入糖粉和盐打发至发白状态
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全蛋液粉分三次加入黄油里每次搅打均匀后再放下一次的
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筛入低粉和奶粉后翻拌均匀成面团状态、取一部分加入抹茶粉调色备用
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烤箱175度预热
模具是50克的，酥皮和馅料各取25克揉成小圆球备用 -
酥皮擀开包入凤梨馅，虎口收紧成圆团，模具里先在叶子部分放一些抹茶面团，然后放入凤梨酥团，按压成小凤梨
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放入烤箱，表面可以喷点水放干裂，叶子上可以放锡纸防止过度上色，170度烤制15分钟就可以出炉啦
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超可爱小凤梨🍍
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孤独的黑凤梨
