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家乡猪杂汤粉

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小花卷美女的厨房  小花卷美女
广东的三月天开始慢慢热了，春天到了，不想做饭，就来一份快手家乡猪杂汤粉吧！

用料  

瘦肉 100克
猪肝 50克
猪肠仔 50克
米粉 1个
姜丝 一小把
九江米酒 3小勺
油 少许
白菜仔 3棵

家乡猪杂汤粉的做法  

  1. 切好的瘦肉，猪肝，猪肠子，姜丝

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤1

  2. 过水的米粉

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤2

  3. 洗干净的白菜

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤3

  4. 煮适量汤粉的水煮开

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤4

  5. 下油下姜丝煮出点姜味

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤5

  6. 接着倒瘦肉，猪肝煮肠子下去煮开，加适量九江米酒继续煮

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤6

  7. 闻到有酒的香味，加适量盐，再打一个鸡蛋下锅里，这样猪杂酒就煮好啦！

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤7

  8. 白菜仔过水，最后装盆，美味的猪杂粉做好！是不是很简单！

    家乡猪杂汤粉的做法 步骤8

小贴士

酒不能倒太多，太多了会苦

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该菜谱发布于 2022-03-12 13:25:04
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