洋葱肥牛

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用料  

肥牛 300克
洋葱 1个
芹菜 4根
青蒜 1根
5片
2瓣
干辣椒 1个
花椒 20粒
蚝油 1勺
味极鲜酱油 1勺
2勺
1勺

洋葱肥牛的做法  

  1. 准备食材如图。

    洋葱肥牛的做法 步骤1
  2. 把洋葱姜蒜青蒜芹菜干辣椒切好备用。

    洋葱肥牛的做法 步骤2
  3. 锅内烧水放入姜花椒,给肥牛焯水去腥,你也可以加料酒。

    洋葱肥牛的做法 步骤3
  4. 焯好水的肥牛过冷水洗净备用。

    洋葱肥牛的做法 步骤4
  5. 锅内放两勺油,放入干辣椒姜蒜花椒煸香。

    洋葱肥牛的做法 步骤5
  6. 倒入洋葱继续翻炒。

    洋葱肥牛的做法 步骤6
  7. 再倒入芹菜翻炒。

    洋葱肥牛的做法 步骤7
  8. 倒入肥牛,倒入一勺量的味极鲜酱油。

    洋葱肥牛的做法 步骤8
  9. 倒入一勺盐。

    洋葱肥牛的做法 步骤9
  10. 一勺蚝油再继续翻炒均匀,最后丢入青蒜叶翻炒就可以出锅了。

    洋葱肥牛的做法 步骤10
  11. 好吃下饭的洋葱肥牛就完成啦。

    洋葱肥牛的做法 步骤11

小贴士

喜欢吃肥牛的可以试试这道菜哦。
 

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该菜谱发布于 2022-03-13 13:40:47
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