凉拌青瓜

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用料  

青菜 1棵
青瓜 2支

凉拌青瓜的做法  

  1. 处理青瓜,洗干净,把皮简单削下,切菱形块状。

  2. 香菜切小段。

  3. 配料: 放陈醋(适量),蚝油(少许),芝麻香油,酱油(生抽),花椒油(适量),辣椒油(适量),中邦辣椒酱(适量)。

    凉拌青瓜的做法 步骤3
  4. 制作:将青瓜香菜装盆里,再加入配料搅拌均匀即可,封上保鲜膜,腌制15分钟。有芝麻还可以撒点。

    凉拌青瓜的做法 步骤4

小贴士

没有辣椒酱,可以用蒜蓉代替
 
该菜谱发布于 2022-03-13 13:52:05
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