椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›

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Hello,大家好,我是迷你椰椰,今天我们安排椰奶冻(椰子粉版)‹1›,欢迎各位厨友发布菜谱。

用料  

砂糖 15克
椰子粉/纯椰子粉 30克
吉利丁片 2片
牛奶 250毫升
淡奶油 150克

椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›的做法  

  1. 吉利丁片泡在冰水中,软化,备用。

  2. 将砂糖、椰子粉、牛奶、淡奶油倒入奶锅。小火加热至锅边冒泡。

  3. 在锅中放入泡软的吉利丁片,搅拌至溶化。

  4. 倒入模具,放入冰箱冷藏,等待凝固。

  5. 成品图。

    椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›的做法 步骤5

小贴士

1、除了可以用吉利丁片,还可以用寒天粉,吉利丁粉,白凉粉。但是剂量要调整。
2、我在上面裹的是椰子粉,还可以裹椰蓉或白砂糖。
3、我用的是速溶椰子粉不是纯椰子粉
 

椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›相关分类

该菜谱发布于 2022-03-13 14:35:27
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