500克面粉中加入面包改良剂，搅拌均匀
将黄油溶化，倒入冲好的奶粉，将糖和鸡蛋加入搅拌均匀，再加酵母、少许盐，搅拌圴匀，然后倒入面粉中
搅拌成面絮，然后合成面团
像搓衣服似的，搓出手套膜
放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大
饧好的面团排气分成均匀，大小的剂子，揉圆
取适量的葡萄干，用水清洗干净，再用开水烫一下，攥干水分备用
将面剂擀成椭圆形，包入适量的葡萄干卷起，卷成橄榄型
盖上保鲜膜，继续醒发至两倍大
醒好后刷蛋液，撒适量椰蓉
烤箱预热180度，放入醒好的面包，烤制十分钟
色泽金黄，暄软美味，浓浓的椰香，和葡萄干甜香，是早餐的最佳食品！
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孙丽华888
