自制猪肉松
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a羊羊y
记录菜谱：2斤精瘦肉，出肉松310克左右。多炒一下，干松一点，保质期更长。详细材料可以看图片。
PS：肉一定不要煮太烂，不然会很细碎，如果想要羊毛卷的效果，就少煮一会儿。我是用高压锅煮的，煮太烂了，成品比较碎，但是味道很不错。
PS：肉一定不要煮太烂，不然会很细碎，如果想要羊毛卷的效果，就少煮一会儿。我是用高压锅煮的，煮太烂了，成品比较碎，但是味道很不错。
用料
自制猪肉松的做法
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精瘦肉2斤，最好用里脊
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切大块
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放入调料，加水，煮肉
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煮好取出晾一下
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把肉装入保鲜袋，用擀面棍敲碎撕成细丝，越细越好。如果有筋膜，这个时候就可以去掉了，比生肉的时候好去掉。
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配料放入面包机
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开始翻炒
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翻炒
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还差的远，继续加热，翻炒。搞了几个小时。
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继续炒
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炒好了
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肉松做好了，非常好吃，冰箱冷冻保存几个月没问题。
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成品
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成品
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原博主耶耶麻麻的步骤图
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步骤图
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步骤图
