买猪腰的时候就叫卖肉的切成腰片，回来清水洗两遍后，倒入白醋（2勺）与盐（一勺），手不停抓挤2分钟左右，再清洗一下，再重复上面的，倒入白醋（2勺）与盐（一勺）抓挤2分钟后清洗干净！不急着烧的还可以用水泡一会。要炒之前把水挤干倒入适量生抽蒜片姜片（我不喜欢放酒）拌匀！1.如果烧汤，水开后直接倒入拌匀的腰片就行！2.如果爆炒，就按猪肝那样来！3.辣的就可太香了……
上传你做的腰片不膻了
你好啊大侠
