快手版鸡胸肉汉堡🍔

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本来给孩子做的,自己也很爱吃~制作简单记录分享一下!

用料  

汉堡胚 3个
鸡胸肉 1块
卷白菜 1/4个
黄油 15克
芝士片 3片
沙拉酱 3勺
生抽 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 少许
蜂蜜 少许
熟芝麻 少许
盐水 300毫升

快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法  

  1. 卷白菜洗干净切成细丝,放入深口容器里,凉白开加点盐巴兑成盐水浸泡8分钟左右,想要脆口可以用冰水浸泡哦!

    然后滤去水分,用沙拉酱搅拌均匀备用。

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤1
  2. 事先腌制:
    鸡胸肉用牙签扎孔,然后倒入生抽、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟左右。

    空气炸锅烘烤:
    腌制好的鸡胸肉放入空气炸锅中,190度烤25分钟然后打开刷上少许蜂蜜撒上黑芝麻再烘烤5分钟左右即可。(温度和时间可根据自己家里空气炸锅大小性能调节)

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤2
  3. 芝士片准备好,制作时一个汉堡放上一片就可以了。(不喜欢芝士的可以忽略)

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤3
  4. 关于汉堡胚:
    在配料制作差不多的时候,汉堡胚可以分别放上黄油然后合上,放入微波炉中小火叮个30-60秒取出。

    烘烤好的鸡胸肉切成小块,一个汉堡里放一些。

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤4
  5. 然后放上芝士片和事先准备好的卷白菜丝。(芝士片可以先于鸡肉放在胚里,借助汉堡胚的热度慢慢融化~)

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤5
  6. 最后合上汉堡成型。颜值也还可以,我买现成的汉堡胚比较省事~喜欢自己折腾的也可以自己做哈哈!

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤6
  7. 有芝士、有黄油、有鸡肉还有蔬菜。吃起来感觉比较清爽~喜欢的朋友可以试试!

    快手版鸡胸肉汉堡🍔的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-03-14 13:24:44
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