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手擀鸡蛋面

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飘雪佯的厨房  飘雪佯

用料  

鸡蛋 1个
面粉 300克
盐 2克
水 适量

手擀鸡蛋面的做法  

  1. 鸡蛋，盐，面粉，适量水，揉成较硬的面团。

    手擀鸡蛋面的做法 步骤1

  2. 摘小面剂子，擀成大的薄面皮

    手擀鸡蛋面的做法 步骤2

  3. 加面粉，折叠

    手擀鸡蛋面的做法 步骤3

  4. 按自己喜好，可以切成宽面，细面。

    手擀鸡蛋面的做法 步骤4

  5. 散开后，开水下锅煮熟。

    手擀鸡蛋面的做法 步骤5

  6. 宽面

    手擀鸡蛋面的做法 步骤6

  7. 细面

    手擀鸡蛋面的做法 步骤7

  8. 煮熟捞出，放入自己喜欢的菜码。

    手擀鸡蛋面的做法 步骤8

小贴士

面要揉硬，吃的比较有劲道。

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手擀鸡蛋面相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-14 20:19:16
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