春天第一菜韭菜炒鸡蛋
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妮妮5577
韭菜堪称“春季第一菜”，春天的韭菜最鲜嫩、营养价值高，非常适合跟鸡蛋一起食用！
用料
春天第一菜韭菜炒鸡蛋的做法
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1、韭菜一小把20根左右 切末备用。
2、鸡蛋2~3个打入切好的韭菜碎，加入适量盐，搅拌均匀备用。
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3、起锅烧油，我用的花生油，比平时炒菜稍稍多点~~油温高点的时候下入搅拌好的韭菜鸡蛋液，看到锅中起鸡蛋泡泡的时候翻面，定型后再翻面，反复几次待鸡蛋液完全凝固后就大功告成了!找个美美的盘子出锅开动吧~~~
小贴士
喜欢吃韭菜的可以多点韭菜，喜欢吃鸡蛋的就多点鸡蛋，随自己喜欢就好~真的超级简单~超级鲜香~~
