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爽口腌黄瓜🥒

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大江R的厨房  大江R

用料  

黄瓜 1根
盐 1勺
白糖 1勺
小米辣 3～5根
大蒜 1个
生抽 1勺
香油 1勺
辣鲜露 1勺
米醋 2勺

爽口腌黄瓜🥒的做法  

  1. 黄瓜两侧放筷子，斜切

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤1

  2. 翻面相同步骤，切好就是这样

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤2

  3. 1勺盐，抹匀，腌制2小时，杀杀水

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤3

  4. 2小时后洗净，略微晾干

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤4

  5. 加入一个蒜头，
    3～5个小米辣，
    一勺糖
    一勺生抽

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤5

  6. 一勺香油

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤6

  7. 一勺辣鲜露

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤7

  8. 米醋两勺，拌匀，我稍微剪了一下，一段段的，比较好拌，吃的时候也比较好夹，看你自己喜好了，要是要摆盘就用大一点的容器腌制

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤8

  9. 好吃，配粥很赞

    爽口腌黄瓜🥒的做法 步骤9

小贴士

味道比较清爽，看大家自己的口味，自己斟酌着增减
第一步我习惯用盐来杀杀水，也可以用糖，看个人习惯

上传你做的爽口腌黄瓜🥒

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-14 21:20:12
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