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自制牛排

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小半粒儿的厨房  小半粒儿

用料  

牛肉 600克
鸡蛋（蛋清） 2～3个
洋葱 半个
耗油 适量
黑胡椒 适量
海盐 拧六下
柠檬 半个
淀粉 适量
耗油 适量

自制牛排的做法  

  1. 将牛肉切成不到一厘米厚的片

  2. 在容器里打鸡蛋，把切好的牛肉放里面做spa

  3. 放黑胡椒（可以根据个人口味调节）、耗油（家里没有耗油了，这次用的鲍鱼汁代替）、海盐、柠檬片，洋葱丝，淀粉，抓拌均匀，盖好盖子，放冰箱冷藏。

    自制牛排的做法 步骤3

  4. 第二天早上煎一下，看看味道怎么样。以前做的牛排又硬又不爱熟，这次看看成果如何，下次腌料里再加上蜂蜜试试味道如何。

    自制牛排的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制牛排

 
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该菜谱发布于 2022-03-14 21:56:09
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