披萨

面饼：用面包机把所有面饼配料（除酵母）放进去，酵母放在酵母盒里，使用披萨面团模式。面团发酵好后，放在披萨盘里整形，用叉子扎孔，静置20分钟。

披萨酱：酱好不好吃是披萨的关键，炒酱用时比较久。
        不粘锅，加适量食用油，加入洋葱和蒜末炒香炒软（多炒一会儿），加入番茄碎继续炖炒，炒至番茄软烂成酱（最好切碎的时候就尽量切小），加入适量番茄酱翻炒，加入牛肉馅儿，炒至牛肉熟透，加入黑胡椒粉适量，这时候开始尝味道，用黑胡椒粉和盐调味，直到满意。
        披萨酱成品应当是比较浓稠，不能汤汤水水，有汤的话要继续炖煮。

配菜处理：
       青椒彩椒切薄片，提前用烤箱150度烘干，烘软，避免烤披萨时出汤。
       肉类食材和蘑菇建议用盐和黑胡椒粉提前腌制，并炒至半熟以上。备用。

正式做披萨：静置好的披萨面饼，按照  披萨酱➕芝士➕肉类➕芝士➕青椒彩椒➕蘑菇➕芝士的顺序一次铺匀铺平
肉类配菜放多少放什么看自己喜欢多少喜欢什么，随意一点儿，成品披萨别太厚（反正比店里卖的厚很多）


烤箱预热，210°  15分钟