迷你紫薯巴斯克

紫薯泥：
紫薯🍠切片后上锅大火蒸25分钟，然后➕纯牛奶100g➕淡奶油50g➕糖25g➕炼乳8g➕黄油20g混合搅拌后 倒入料理机搅打成紫薯泥！

之后把紫薯泥装入裱花袋放入冰箱冷藏待用。

巴斯克奶酪糊：
一小盒kiri奶油奶酪提前软化➕50g糖搅拌顺滑 ➕2只鸡蛋➕150g淡奶油➕5g玉米淀粉

（全部混合搅拌顺滑！想细腻可以过筛一遍）

紫薯泥🍠从冰箱取出，挤入蛋糕纸杯5分满，再倒入9
分满的巴斯克奶酪糊。

摆放好入烤箱
烘焙烤模式190度15分钟（观看巴斯克上色程度）

烤好取出冷却后，放冰箱冷藏（2小时以上可以吃啦）
热的也很香！冷藏好脱膜 可放两天～

浓郁芝士口感搭配紫薯香甜～