减脂菜记录，持续更新中～

1、麦西恩卷饼1张，不放油在煎锅两面加热；
2、1个鸡蛋加适量牛奶和盐用筷子搅匀，煎锅放大概5克黄油，倒入鸡蛋液，玉子烧煎好了；
3、速冻虾仁提前放冷藏解冻，解冻好放适量盐和黑胡椒腌一会后炒熟；
4、圣女果适量切片；
5、所有食材卷一卷，开动了。

1、豌豆苗洗净焯水捞起；
2、鲜香菇切片放进烧开的水里煮熟，放入豌豆苗，加少许油和盐；
3、放一汤勺老干妈拌一拌。

1、麦西恩卷饼1张两面煎热；
2、菠菜焯水挤掉水分和鸡蛋、适量牛奶和盐，搅拌均匀，煎锅放适量油剪成菠菜蛋饼；
3、优形鸡胸肉切块，所有食材卷一卷，开动吧。

1、意面煮熟备用；
2、菠菜焯水沥干水分，和牛奶一起放入榨汁机搅碎；
3、搅碎的牛奶菠菜放进锅里煮成粘稠的酱，放适量盐，不介意多摄入一点点油脂的话还可以放两勺稀奶油，会香很多；
4、把意面放进菠菜酱里吸收入味，起锅装盘。
5、切点鸡胸肉或者煎口蘑，自己喜欢的低脂配菜都可以。

花菜蛋炒饭
花菜120克，米饭50克，虾仁40克，毛豆40克，鸡蛋一个。
1、花菜用搅拌机搅成米粒大小的花菜末，放入不粘锅无油煸干，盛出和一小块米饭混合，和网红花菜炒饭不同，加一点儿米饭可以大大提升口感；
2、毛豆用水煮加点盐，煮熟备用；
3、虾仁用海盐和黑胡椒粉腌一会，炒熟备用；
4、打散鸡蛋放一点盐，锅里放少量油，倒入鸡蛋，炒蛋半凝固状态的时候迅速倒入花菜饭炒匀，再放入毛豆、虾仁和一小勺酱油炒匀，出锅。

水油焖娃娃菜  
1、在锅里放和平时炒菜油量差不多的水，不用怕水不够，菜会出水，再放一勺油，放娃娃菜搅拌均匀，盖上锅盖焖，焖到软硬适中；
2、放盐翻均匀，再放一点点酱油，很简单的做法，但是口感非常清甜，绝对出乎意料地好吃。