包菜粉丝炒鸡蛋
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人做过这道菜
小土豆妈妈爱吃肉
疫情在家无聊，也不想发朋友圈，想着把随手做的菜记录一下，我家孩子和对象都不爱吃菜，这道菜算是他俩比较能接受的
用料
包菜粉丝炒鸡蛋的做法
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材料如图，肉分肥瘦切好，瘦肉用酱油糖少量的油腌好
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鸡蛋先炒熟，粉丝用红薯粉丝或者龙口粉丝都行，提前直接用热水煮到能吃的程度，然后捞出泡凉水备用
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锅里倒油，放入肥肉和蒜片爆香，再倒入提前腌好的瘦肉
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瘦肉炒变色后，倒入包菜开大火爆炒
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包菜变软，倒入酱油和老抽，包菜会出水，慢慢抄到水分快没有了，倒入鸡蛋和粉丝，加点糖或者味精，继续翻炒出锅
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完成
