蒜蓉生蚝蒸粉丝
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人做过这道菜
包包Bao
有小米辣可以切点进去酱汁
用料
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法
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生蚝肉加入多一点的淀粉搅拌均匀静置5分钟
然后在流动水洗干净备用
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2把粉丝用冷水浸泡十分钟备用
线不用解，泡好拉着线就可以拉断粉丝
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剁好的蒜蓉晾干水分（厨房纸吸干水分更好）
取三分二加入冷油炸
剩余三分一备用
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蒜蓉炸到金黄关火
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加入剩余三分一的生蒜末，盐，蚝油，鸡粉，米酒，白糖，生抽，胡椒粉，小米辣切片搅拌均匀备用
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碟子铺上泡好的粉丝，摆上生蚝。把调好的蒜蓉酱浇上（这里拍忘了买小米辣）
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大火蒸6分钟就可以关火
我不泼油了不喜欢吃太油
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真香(σﾟ∀ﾟ)σ
