腊味煲仔饭（椰子鸡同款电磁炉版）
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人做过这道菜
喜欢做饭的小谢
润园四季稳坐椰子鸡老大确实有一手，加了香芋的煲仔饭好吃两倍！
用料
腊味煲仔饭（椰子鸡同款电磁炉版）的做法
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首先，m一下今天随手买的腊肉，很惊喜，不咸，甜咸适中，肉不老，油润，有香气，比广州酒家香肠好吃多了，广州酒家香肠好咸…还是拿去炒菜吧
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讲究人就掐表泡45mins米饭，我不讲究，我爱吃软饭，早上就丢那里泡了。
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按顺序👇
锅里先刷油
放米
放同体积开水（拿量杯比划一下）一定要开水
放香芋粒
9档3分钟-7档6分钟
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计时完成之后掀盖子
放肉类和姜丝
5分钟6-5档
同时把酱汁料调一下，讲究人炸一下红葱头再把料放进去过一下，过滤红葱头，我讲究，我炸了😉
计时完成之后
放青菜
从盖子缝儿淋一圈融化猪油
6分钟4-3档
最后两分钟打鸡蛋进去
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放酱汁和香菜葱花
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拌匀
不用明火也有脆脆锅巴😋
小贴士
1、一定要泡米，不然会夹生。
2、超级推荐皇上皇这个腊肉，好爱。
3、广州酒家香肠好咸，yue
4、今天两少生抽有点咸，所以菜谱调整为一勺，如果加鱼露还要减，也可能是我勺子大…
5、米和水比例1:1，泡久的适量减一点水。有水分大蔬菜的也减水。
6、家里没有砂锅，用的是日本土锅，也很好用
7、电饭煲也可以做，但是可能会没有锅巴
2、超级推荐皇上皇这个腊肉，好爱。
3、广州酒家香肠好咸，yue
4、今天两少生抽有点咸，所以菜谱调整为一勺，如果加鱼露还要减，也可能是我勺子大…
5、米和水比例1:1，泡久的适量减一点水。有水分大蔬菜的也减水。
6、家里没有砂锅，用的是日本土锅，也很好用
7、电饭煲也可以做，但是可能会没有锅巴
