话梅白芸豆

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东莞疫情突然严峻起来,不能为前线医务协助帮忙,就只能安静在家不乱走动,避免增加感染风险。(小区也封闭了)
闲置在家容易吃,喝,睡。体重也跟着有增无减,哈哈哈😊。
所以今天做一份健康美味小零食“话梅白芸豆”,多吃也不增重✌。超简单的食谱,希望大家试试

用料  

白芸豆 250克-300克
话梅 8颗

话梅白芸豆的做法  

  1. 白芸豆冲洗干净,清水浸泡一晚。(浸泡时间久豆子更容易煮软)

    话梅白芸豆的做法 步骤1
  2. 锅内放入适量清水、白芸豆、话梅。水量高度超过白芸豆一倍。清水与白芸豆大火煮开后继续煮15分钟,转中小火继续煮30分钟,后续转小火煮至喜欢的口感。

    话梅白芸豆的做法 步骤2
  3. 完料完成✌✌✌!话梅白芸豆凉后用器皿装起放冰箱,随时可以食用!

    话梅白芸豆的做法 步骤3

小贴士

(1)  建议煮话梅白芸豆使用电磁炉,比较节能及节财。
(2)  芸豆口感因人而异,所以煮豆子时间请适当调整。
(3)  不建议放过多话梅,因为是小吃零食,如太咸重口味,很容易吃一粒起,二粒止。
 
该菜谱发布于 2022-03-17 14:40:27
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