自烤脆皮五花肉
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晏佳旻lucky
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。
用料
自烤脆皮五花肉的做法
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先腌制好，放一个晚上把味道入进去哦！
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涂抹均匀，放一个晚上.
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隔天拿出来用锡纸包好，炸锅机里面烤个20分钟～
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出锅咯，带肥肉一起吃，好吃😋
