鸡蛋饼变身—玉米粒

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早上不知道吃什么,来试试玉米粒鸡蛋饼吧,大人小孩都爱吃,普通的减肥人士也可代替主食

用料  

玉米粒 1袋
鸡蛋 2~3个
面粉 适量
适量
黑胡椒粒(细) 适量

鸡蛋饼变身—玉米粒的做法  

  1. 我是用剩下炒好的玉米粒来做的
    宝子们可以直接买玉米粒,待玉米粒自然化冻,沥干表面水分

    鸡蛋饼变身—玉米粒的做法 步骤1
  2. 沥干水分的玉米粒放入大碗中,倒入一些面粉(少量多次,根据抓鼓后的状态)

    鸡蛋饼变身—玉米粒的做法 步骤2
  3. 在包裹好的玉米粒中放入黑胡椒粒,鸡蛋,搅匀(先放面,再放鸡蛋)

    鸡蛋饼变身—玉米粒的做法 步骤3
  4. 准备好我的小工具,如果家中没有或者时间比较紧,可省略此处

    鸡蛋饼变身—玉米粒的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,模具刷油,待油温稍热,倒入搅好的蛋液,中小火定型后翻面(这里一定要注意安全,不要被烫);不使用小工具的宝子们直接用勺摊成小圆饼,口感不受影响哦

    鸡蛋饼变身—玉米粒的做法 步骤5
  6. 两面煎熟后,装盘,放点爱吃的酱料,开动吧

    鸡蛋饼变身—玉米粒的做法 步骤6

小贴士

1.玉米粒沥干水分后,少量多次放入面粉
2.先放面粉,抓匀后,放鸡蛋
3.喜欢吃乳酪芝士的朋友,也可在单面成型的时候加入些芝士碎,爆浆的口感
 

鸡蛋饼变身—玉米粒相关分类

该菜谱发布于 2022-03-18 17:09:55
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鸡蛋饼变身—玉米粒的答疑

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